Uzun yıllardan bu yana devlet eliyle, ilaç firmalarıyla yapılan ve milyar dolara varan kanser araştırmalarına karşın şu anda kanserin tedavisi tam olarak mümkün değil. Yapılan bunca çalışmanın ardından kanserle yapılan savaşta hastalığın sadece ilerlemesi yavaşlatılıyor ve hastalık tam olarak durdurulamıyor. Kansere yakalanmamak ve hastalıktan kurtulmak için uzmanların en büyük tavsiyesi kanserle mücadelede etkili olan gıdaları tüketmek.
Yapılan araştırmalar doğada bulunan mevcut bitki ve canlılar üzerinden yapılırken Türkiye’den gelen bir haber kanser hastaları için yeni bir umut ışığı olacak türden. Karadeniz Teknik Üniversitesi (KTÜ) Fen Fakültesi Biyokimya Anabilim Dalı Öğretim Üyesi Prof. Dr. Sevgi Kolaylı yaptığı araştırmalarda kestane balı içerisinde kanserle savaşan hücrelerin bulunduğu ve bunların kanserle tedavide kullanılabileceğini belirtti.
Kestane Balı Nedir?
Kestane ağaçlarının yaygın bulunduğu yerlerde elde edilen ve haziran ayında arıların bal yapmak için kestane ağaçlardan topladığı polenlerle meydana gelen kestane balı koyu kahverengi ile acı ve kendine özgü tadı ile diğer tüm ballarda olduğu gibi içerisinde antioksidan maddeler içerir.
Kansere karşı koruyuculuğuyla bilinen kestane balı solunum yollarında oluşan hastalıklar ve midede meydana gelen rahatsızlıklar içen iyileştirici güce sahiptir. Kişiye zindelik ve canlılık katan kestane balı bu özellikler sayesinde kanserle savaşta yeni bir ilaç olabilir. KTÜ’de devam eden araştırmalar sonuçlanınca kestane balı hakkında kanserle ilgili daha çok bilginin, verinin toplanması bekleniyor.
